最近很火的韩式脆皮咖喱鸡~超下饭!外脆里嫩的鸡腿和浓郁的咖喱超配。
该文章来自豆果美食达人作者劉青山
食材
- 鸡腿 1只
- 土豆 1个
- 南瓜 半个
- 洋葱 四分之一个
- 咖喱块 2块
- 黑胡椒 少许
- 干粉 少许
- 千岛源喷雾橄榄油 适量
步骤
- 食材备好
- 土豆和洋葱切块备用
- 鸡腿洗净擦干水分
- 剔骨
- 切花刀,撒少许盐和黑胡椒腌制15分钟
- 表面抹一层薄薄的淀粉
- 锅烧热喷适量橄榄油
- 皮朝下先煎
- 定型后翻面
- 和南瓜一起煎
- 土豆也一起煎一下
- 煎至八分熟的土豆和南瓜取出。等待鸡腿熟透
- 切块备用
- 土豆南瓜洋葱一起翻炒至洋葱稍软烂
- 加水煮至土豆软烂
- 加咖喱块搅拌均匀
- 摆上鸡块
- 和米饭绝配
- 超级好吃END
最新评论
好东西