早餐,煎饼,小菜,清粥,家常便饭!才是最贴心的!☺️
该文章来自豆果美食达人作者梦之瑄1
食材
- 西葫芦 一个
- 火腿肠 1根
- 普通面粉 适量
- 鸡蛋 3个
- 食用盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 鸡精 适量
步骤
- 西葫芦1个去皮
- 擦丝
- 加入食盐
- 加入五香粉
- 加入白胡椒粉
- 加入鸡精
- 拌匀
- 打入三个鸡蛋
- 拌匀,加入面粉
- 搅成稠糊状,无干粉,倒入适量清水
- 加入切好的火腿丁,拌匀
- 调成稀糊状,静置10分钟
- 锅中加入一点油烧热,转动锅让油均匀铺满锅底,倒入一饭勺面糊,转动锅,摊匀称煎至一面定型
- 翻面,煎
- 再翻面,来回翻面煎两分钟,就好了!
- 叠好出锅,成了!
- 早餐就它了!END
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