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干锅排骨像这样做外焦里嫩，今天来教大家做这道干锅排骨，超级美味下饭。
食材
- 排骨 1000g
- 土豆 300g
方法/步骤
排骨洗净，放盐、胡椒粉、生抽、料酒、生粉，抓拌均匀腌30分钟。
土豆切条。油温七成热，将排骨炸成这样，土豆下锅炸4分钟。
油热放姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒炒香，下洋葱、青红椒。
再下排骨和土豆翻炒两分钟，放盐、鸡精、白糖、辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀放上芝麻。
END
怎样做干锅排骨
作者：admin
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