今天带来的是饺子皮新吃法卷三鲜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 饺子皮 18张
- 杏鲍菇 4个
- 青椒 4个
- 胡萝卜 1根
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 醋 1勺
- 糖 10克
- 玉米淀粉 10克
方法/步骤
一张饺子皮刷一层色拉油,再铺上一张饺子皮,再刷一层色拉油,重复放五张这样,然后用擀面杖擀薄
大概这么大大小就可以了,然后继续叠放饺子皮,再擀薄,全部擀好后入蒸箱蒸10分钟备用
杏鲍菇青椒胡萝卜洗干净
杏鲍菇用手撕成条,青椒切丝,胡萝卜刨成丝备用
调料汁,食材上注明的调料全部放入碗里,加适量清水,调成料汁备用
热油锅下入杏鲍菇炒至变色
放入胡萝卜丝青椒丝翻炒均匀,倒入料汁
炒好装盘
蒸好的饺子皮撕开,放入炒三鲜丝
包成这样,是不是很诱人啊,特别好吃呢!
END
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