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金针菇百合炒素牦肚

小暑连大暑,三伏天气又来了,在这气温飙升期里,极易影响我们的心情和胃口,今天我给大家分享一道简单易做又好吃的夏季轻食菜,开胃爽口又能消去夏日燥热,让我们在这个炎炎夏日轻松享瘦一整夏吧。 这道菜的食材很简单,都是素菜,是平时常见的金针菇、胡萝卜、水果百合和魔芋牦肚组成的,把牛牦肚换成了素牦肚,低脂又好吃,加上轻盐酱油一调,这样的菜品爽口开胃,吃了完全没有负担!

该文章来自豆果美食达人作者瑗瑗baby

金针菇百合炒素牦肚

食材

  • 百合 2颗
  • 胡萝卜 1根
  • 金针菇 200克
  • 魔芋牦肚 350克
  • 轻盐牡蛎酱油 45毫升
  • 植物油 15克
  • 开水 1/4杯

步骤

  1. 准备好材料金针菇百合炒素牦肚
  2. 锅里热油后放入抽丝的胡萝卜翻炒至胡萝卜断生金针菇百合炒素牦肚
  3. 放入洗净的魔芋牦肚翻炒均匀金针菇百合炒素牦肚
  4. 放入去根部洗净的金针菇翻炒均匀金针菇百合炒素牦肚
  5. 放入洗净掰片的水果百合翻炒均匀金针菇百合炒素牦肚
  6. 倒入少许开水翻炒均匀金针菇百合炒素牦肚
  7. 勺入3大勺昆布轻盐酱油翻炒均匀即可金针菇百合炒素牦肚
  8. 完成金针菇百合炒素牦肚
  9. 近看金针菇百合炒素牦肚
  10. 再看金针菇百合炒素牦肚
  11. 美味金针菇百合炒素牦肚END

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