经验百科天热别忘做这菜吃，一烫一拌浇上料汁，太美味啦，成本就才几块钱！“这菜”就是粉丝了，今天小编带给大家的是菠菜拌粉丝，这是一道家常菜，夏天吃饭的时候我家必定会做这道凉菜。其实粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，泡软后下锅烫一下，晶莹剔透的，口感爽滑筋道。粉丝本身也有很好的吸附性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，口感更加爽口宜人，凉拌最佳。粉丝和菠菜记得过一遍凉水，这样做出来的菠菜拌粉丝才清香爽口，开胃解腻，而且热量也不高，热天吃它就相当于消暑减脂了，上桌准能让你胃口大开。下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
菠菜洗净，放入沸水中烫熟，捞入大碗里。
接着把粉丝煮熟，也捞入碗里。
热加入蒜末、尖椒圈、小葱碎、香菜，淋入香油和酱油。
迅速拌匀。
即可盛盘。
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