经验百科蒸年糕的做法
大锅烧开一锅水，把大枣烫一下，时间不能超过一分钟，不能把枣煮坏了。
一半的糯米面，用温水和开，类似于和面粉，和勻直至没有面疙瘩就好了。
大锅放篦子屉布准备好，就用刚才煮枣子的水就可以，上面放上模具（模具是我爸亲手做的，也可以是圆形各种形状）。
均匀铺一层大枣，注意边边角角要有枣。
刚才和好的糯米面铺上，注意边角不要有缝隙。
上锅蒸15分钟。
打开锅，铺第二层枣，这一层用蜜枣。
像刚才那样和面，蜜枣上再铺一层糯米面。
剩下的枣子都铺在顶层，这样两层的糯米面年糕就铺好了。上锅蒸30分钟。
打开锅晾几分钟，待表皮收紧就可以切开了。刀子沾水。
借助铲子帮忙把模具取下。
剩下的就是成品，等晾凉了切成片，阴凉处保存。
做饭的时候跟馒头一块热着吃。
END今天带来的是蒸年糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材糯米面 1000g金丝枣 10克（个人口味酌情增减）豆子 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤将糯米粉用温水搅拌成小疙瘩状豆子提...
阅读(0)评论(0)
最近是不是都在吃小龙虾？一周三天的吃法有点扛不住了，又想吃辣辣的菜，就用麻辣小龙虾酱做一道鱼吧，吃火锅剩的年糕也煮进去，鲜味十足，开胃又下饭。该文章来自豆果美食达人作者和月...
阅读(8)评论(0)
10分钟快手餐，好吃到舔盘的火腿肠鸡蛋炒年糕 该文章来自豆果美食达人作者茹絮食材年糕 200克火腿肠 2根鸡蛋 1个洋葱 半个青菜 1颗蒜 2瓣蚝油 1勺生抽 1勺食用油 适量步骤准...
阅读(4)评论(0)
怎么退出年糕妈妈APP登录的账号？该操作设置主要有以下几个步骤，希望对各位有帮助。工具/原料小米13UltraMIUI14年糕妈妈6.7.4方法/步骤打开手机中的年糕妈妈APP，选择“我的”选...
阅读(7)评论(0)
今天带来的是芝士年糕拉面火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材辛拉面 1包辣白菜 50克韩式年糕 100克芝士 2片洋葱 1/3个蟹肉棒 6根金针菇 一小把小白菜 3小颗鱼豆腐 10...
阅读(8)评论(0)
生菜炒年糕食材生菜 200g年糕 300g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤生菜清洗干净后沥水切成段备用。年糕切成薄片放入盘中备用。锅内倒入少许油，放入葱花炒香...
阅读(11)评论(0)
现在市场超市里面琳琅满目的食用油，我们都不知道怎么购买，到底什么的食用油才是合格的食用油呢？下面就把几个挑选合格食用油的方法介绍个大家！ 优质可选食用油类执行标准号：1：GBT1...
阅读(0)评论(0)
可以。在芒果没有坏的前提下，凯特芒果硬的是可以吃。凯特青芒果是硬的吃还是放软了再吃，不同的情况有不同的解答。青芒果本身质地较硬，有时候完全成熟了也不会变软，所以能不能吃...
阅读(0)评论(0)
顺口溜是：1、花生瓜子八宝粥，啤酒饮料矿泉水，腿收一下。2、花生瓜子矿泉水，啤酒饮料爆米花，德州扒鸡大碗面。3、花生瓜子矿泉水，红茶绿茶鲜橙多，脚抬一下。4、花生瓜子矿泉水，泡面啤...
阅读(0)评论(0)
“我去买几个橘子，你就站在此地，不要走动” 是一句诙谐梗，其意思是表示“我是你爸爸”的意思。作为网络梗的该词其内涵的含义源自于初中课本学过的朱自清散文《背影》里面的一...
阅读(0)评论(0)
鸡冠油是猪身上的油，因形状类似鸡冠，所以叫鸡冠油，鸡冠油是附着在猪肺上的一层薄薄的油，虽然也是白花花的油脂，但脂肪含量却远不能跟花油和板油相比，因此最常见的是被拿来蒸酱吃。...
阅读(0)评论(0)
14个人点大概15到20个菜就足够的，其中五个汤即可。如果是朋友之间的聚餐的话，点几个大菜，再点几个炒菜和冷菜点心之类的就可以了，这样只要点15个菜就完全足够了。但是如果你是商...
阅读(0)评论(0)
准备好的排骨放入到锅中炒出水分，接着往锅中加入适量的水，然后把配菜切好备用，最后把它们放入锅中炖25分钟就即可。食材 排骨 500g 山药 150g 胡萝卜 100g 生姜 15g 葱 15g 猪...
阅读(0)评论(0)
不知为何，特别记得妈妈33岁那年，当时觉得妈妈好老啊，那么大了。转眼间，我已超过了她那年的年纪。 妈妈爱吃甜食，从小家境贫寒，糖馒头在那个年代就是奢侈甜食。 这次我做的黑芝麻红...
阅读(0)评论(0)
最新评论
好东西