经验百科今天带来的是家常炒面,注意调料根据自己口味适量增减。
首先准备食材，如图。
虾仁先按摩开背
然后放一点点盐腌制一下
红椒切丝，卷心菜切丝，韭黄切段。（这边的蔬菜可以根据自己的喜好改变，喜欢吃啥就放啥。）
烧水煮面，煮两分钟左右然后到处过凉水。
过好凉水的面条放入盐味精老抽和油拌匀。 （这样炒出来的颜色比较均匀而且不容易粘锅）
热锅冷油
放入蛋液
然后放入虾仁炒一下
然后放入面条煎一下，先不要动面条。
然后炒一下
放入卷心菜和韭黄和半锅铲生抽，迅速翻炒。
在放入红椒，到这里就大功告成了。
颜色美观，菜品种类多样，适合大众口味。
感谢您的观看，谢谢。
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