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时蔬火腿蛋炒面

不知道吃什么的时候,就来盘炒面,有菜有肠有面,又饱腹又不失营养,懒人快餐

该文章来自豆果美食达人作者木瓜甜甜

食材

  • 面条 200克
  • 番茄 一个
  • 鸡蛋 2个
  • 生抽 2勺
  • 油 适量
  • 油菜 适量
  • 洋葱 半个
  • 火腿肠 1根
  • 蚝油 1勺
  • 蒜 3瓣
  • 鸡汁 1勺
  • 糖 5克

步骤

  1. 准备好以上配菜
  2. 锅烧热油鸡蛋炒散盛出备用
  3. 起锅烧油,放西红柿圆葱蒜片,炒至微微出汤汁
  4. 再放入油菜、火腿肠,放蚝油一勺、生抽两勺、一点点糖翻炒片刻
  5. 放入之前炒好的鸡蛋
  6. 提前把鲜面煮熟捞出过一遍冷水,放入炒好的蔬菜中
  7. 放一勺鸡汁翻炒均匀即可
  8. 转盘咸鲜微酸,很开胃END

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