鸡蛋富含优质蛋白、磷脂、维生素 A 等营养素,是个全能营养小帮手。不仅可以增强宝宝的免疫力,还可以促进大脑和视力的发育,富含维生素和膳食纤维山药搭配,可以提高食欲,预防便秘,让山药和蛋黄的香味相互融合,加上它滑滑润润的口感,特别适合小月龄的宝宝,一口一口吃得停不下来!辅食巧搭配,简单又营养。
食材
- 铁棍山药 70克
- 鸡蛋 1个
方法/步骤
将去皮后的山药,放入蒸锅。
大火蒸20分钟。
鸡蛋放入冷水锅中。
用中火煮,水开后再煮4分钟。
鸡蛋煮完后,关火离灶,继续焖5分钟。
焖好后,将鸡蛋放入冷开水中。
鸡蛋剥掉外壳,去掉蛋白。
取1/4蛋黄。
辅食机内依次倒入铁棍山药、1/4蛋黄、90毫升温开水,搅打细腻,倒入辅食碗中。
一碗香喷喷的山药蛋黄泥就做好啦
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