哈喽~我是圆圆!夏日必备爽口凉菜,香辣开胃,适合下酒,超级好吃!食材和做法都超简单,厨房小白轻松搞定哦~
该文章来自豆果美食达人作者圆圆1125
食材
- 绿豆芽 300克
- 豆腐皮 2张
- 黄瓜 1根
- 大蒜 3瓣
步骤
- 准备好所有食材
- 把豆皮切丝
- 把黄瓜也切丝备用
- 锅里烧水,水开后加入1勺食盐,放入豆腐丝烫10秒左右即可捞出,再放入豆芽焯熟,捞出凉凉
- 调酱汁:碗中加入2勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油,少许食盐、鸡精和白糖,搅拌均匀
- 把焯熟的豆芽和豆腐丝放入大碗中,加入蒜末
- 倒入酱汁,加入1勺辣椒油,用手抓匀即可
- 香辣爽口的凉拌菜就做好了END
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