经验百科
刷抖音的时候一定刷到过这道菜，空气炸锅五花肉，看着就流口水，尤其是晚上，刷到简直是受到一万点暴击！上周刚入手了多功能料理锅，刚好有空气炸锅的功能，马上备好食材尝尝鲜。
该文章来自豆果美食达人作者荔枝烘焙
食材
- 五花肉 400克
- 生抽 3勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 烧烤料 2勺
- 芝麻 1勺
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
步骤
- 准备好一块肥瘦相间的五花肉，切成均匀的薄片。
- 加入生抽3勺、料酒1勺，蚝油1勺，烧烤料2勺，芝麻1勺。没有单独放盐哦，上述调料本身就有咸味，再放盐会过咸，不过如果你口味比较重的话，放入少量盐也是可以的～
- 将调料与五花肉抓拌均匀，使每一片肉都能包裹上调料。包上保鲜膜，腌制30分钟。趁腌制的时间，我们可以同步准备其它食材了。
- 将土豆洗净去皮（买的小土豆，皮很薄，洗干净没有去皮也可以的），切成片，洋葱切丝，如图，备用。
- 烤网架在锅里，锅里可以放点水，烤网上铺锡纸（不铺也可以，烤出来更有香酥的口感）。
- 铺一层洋葱。
- 再铺一层土豆片。
- 把腌制好的五花肉均匀的铺在底菜上。
- 放几颗大蒜，OK。
- 空气炸锅模式，设置烘烤，温度200度，时间设置为12分钟。
- 时间结束后，会自动停止，打开锅盖，把五花肉翻个面，继续烤12分钟。
- 时间到，香气扑鼻。
- 撒上小葱点缀一下，很有食欲有没有。
- 一片生菜，两片肉，夹上2个蒜片，真香啊！抖音没骗我！
END
未经允许不得转载：经验百科 » 真香！被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……
最新评论
好东西