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意大利肉末通心面

夏天到,想吃酸酸甜甜的,脑子里画面是意大利肉末通心面,想到就赶快行动起来,让我们的味蕾感到愉悦。

该文章来自豆果美食达人作者黑洞即将来临

食材

  • 牛肉末 100g
  • 猪肉末 100克
  • 番茄 1个
  • 洋葱 半个
  • 通心面 100g
  • 番茄酱 2包
  • 姜 3片
  • 冰糖 1块

步骤

  1. 食材备用
  2. 洋葱切碎片
  3. 锅中倒入橄榄油,或用黄油,油温5成热时,倒入洋葱煸炒,炒到颜色透明状时,把肉末倒入再次翻炒上色;
  4. 倒入番茄丁,加盐再加水,末过肉末煮沸后,开小火煮30分钟;
  5. 香气浓郁,整个厨房都是浓浓的番茄,还有10分钟的空余,加入一块冰糖,开大火,让水分一点点收干,就像图片上一样,
  6. 另起锅,烧水煮沸后,放入你所需通心面,中火煮沸11分钟,盛入碗中。
  7. 通心面上浇上精华,享受美食的乐趣开始了。END

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