夏天到,想吃酸酸甜甜的,脑子里画面是意大利肉末通心面,想到就赶快行动起来,让我们的味蕾感到愉悦。
该文章来自豆果美食达人作者黑洞即将来临
食材
- 牛肉末 100g
- 猪肉末 100克
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 通心面 100g
- 番茄酱 2包
- 姜 3片
- 冰糖 1块
步骤
- 食材备用
- 洋葱切碎片
- 锅中倒入橄榄油,或用黄油,油温5成热时,倒入洋葱煸炒,炒到颜色透明状时,把肉末倒入再次翻炒上色;
- 倒入番茄丁,加盐再加水,末过肉末煮沸后,开小火煮30分钟;
- 香气浓郁,整个厨房都是浓浓的番茄,还有10分钟的空余,加入一块冰糖,开大火,让水分一点点收干,就像图片上一样,
- 另起锅,烧水煮沸后,放入你所需通心面,中火煮沸11分钟,盛入碗中。
- 通心面上浇上精华,享受美食的乐趣开始了。END
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