经验百科
虎皮青椒怎么做？喜欢吃辣的小伙伴看过来！
食材
- 青椒 6个
- 蒜 1瓣
- 食用油 适量
- 醋 0.5勺
- 生抽 1勺
- 白糖 0.5勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
选薄皮青椒去蒂取籽，清洗干净，晾干水分。蒜切末。
1勺生抽、0.5勺醋、0.5勺白糖、适量盐和鸡精搅拌均匀调制酱汁。
锅烧热，青椒中小火下锅，用锅铲按压、翻面，均匀煎熟。
煎出虎皮，根据个人口感脆一点或软一点。
将青椒拨至锅边，倒油，倒入蒜末爆香后淋入酱汁，翻炒均匀出锅。
下酒也下饭～
END
虎皮青椒怎么做？
作者：admin
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