经验百科
冬瓜蛏肉汤
食材
- 冬瓜 350g
- 蛏肉 150g
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 味精 2g
方法/步骤
冬瓜去皮去瓤，清洗后切成小块。
蛏子吐沙后清洗干净，放入沸水焯开口，剥出蛏子肉。
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜翻炒后放入适量水大火烧开，煮15分钟左右。
撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
END
冬瓜蛏肉汤
作者：admin
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