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准备好的大闸蟹，浸泡半个小时，把大闸蟹放入到锅中，上面放入切好的姜片，蒸10分钟左右，再焖三到五分钟即可。
食材
- 大闸蟹 300g
- 姜片 50g
方法/步骤
浸泡半个小时
首先将大闸蟹放入到清水中浸泡半个小时，用干净的牙刷洗去里面的杂质。
放入锅中
清洗干净后将大闸蟹肚朝上放蒸锅里面，把切好的姜片到螃蟹上面。
蒸10分钟
锅底放入姜片，烧开后放上蒸笼盖上盖子，开中火慢慢蒸10分钟左右的时间。
焖3-5分钟
时间到后再关火焖3-5分钟左右的时间，时间到后取出大闸蟹就可以了。
END
大闸蟹怎么蒸
作者：admin
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