经验百科
毛蟹炒毛豆
食材
- 毛蟹 6个
- 毛豆 200g
- 食用油 少许
- 葱花姜丝 少许
- 玉米淀粉 半碗
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
方法/步骤
-
毛蟹刷洗干净后从中间对切，切面粘上玉米淀粉放入盘中备用。
-
毛豆剥出来清洗后冷水下锅煮10分钟捞出沥水备用。
-
锅内倒入适量油，放入螃蟹煎一下，然后放入毛豆翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。
END
毛蟹炒毛豆
作者：admin
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