经验百科今天带来的是碱面馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
100g面粉中加入2g碱面，加入约60g温水（25-35度），和成光滑稍软的面团。 盖上保鲜膜放常温或冰箱发酵（约1-2天）。
制作好的发酵面，体积膨大，有很多气孔。（冬天可以放在温暖的地方发酵，夏季建议放冰箱）。
发酵面发酵好后，放入适量温水（25-35度）静置一会倒掉。
再倒入约40g温水，将发酵面软化备用。
400g面粉中加入软化的发酵面，再加入约130g温水和成光滑的面团，不需要太硬（水量根据面粉吸水性调整）。
和好的面团加盖，放在温暖的地方发酵至2倍大（约2-5小时）。
将3g碱面揉入发酵好的面团中，切记揉匀，揉面加醒面约30分钟。
揉好的面团分份揉成圆团，放入蒸锅中继续醒发20分钟。
冷水上锅，大火水烧开后，转中火蒸约25分钟，关火3分钟后揭盖。
END【6-325】 这是一个长周终于结束辽扔锅存稿去补觉的故事……
----- 2022.05.13该文章来自豆果美...
阅读(3)评论(0)
设置动态头像需要兑换动态头像体验卡，获得体验卡后上传动态头像。下面将介绍tt语音如何兑换动态头像功能卡。工具/原料小米12MIUI14.0tt语音6.32方法/步骤打开APP我的页，点击...
阅读(3)评论(0)赞 (7)
他趣如何充值趣币，我们通过整理相关技巧，将带大家一起看下在怎样进行操作，希望介绍的内容能帮助到你。工具/原料iPhone14iOS16.4.1他趣7.8.7.1方法/步骤进入我的趣币，选择充值金...
阅读(3)评论(0)赞 (7)
快手怎么查看绑定的手机号，通过下面的几个步骤就可以解决，下面就把操作方法供大家参考：工具/原料OPPOReno8 ColorOS12.1 快手11.0.30方法/步骤首先打开快手，点击左上方“三”图...
阅读(3)评论(0)赞 (7)
下面将介绍支付宝直播间订单在哪里看。工具/原料华为P50ProHarmonyOS4.0支付宝10.5.33方法/步骤打开支付宝首页，点击“我的小程序”图标。进入我的小程序页，点击“订单”选项...
阅读(3)评论(0)赞 (7)
悟空浏览器怎么查看商城订单记录，该如何操作呢？一起来看看具体的方法。工具/原料华为畅享20EMUI10.1.1悟空浏览器2.0.4方法/步骤打开手机的悟空浏览器软件，点击下面的菜单选项...
阅读(3)评论(0)赞 (7)
今日头条怎样找到下载管理？工具/原料华为P30 Pro HarmonyOS版本 3.0.0. 今日头条9.5.9方法/步骤首先，我们进入今日头条APP的【我的】页面后，点击【全部】的图标随后，我们点击右...
阅读(3)评论(0)赞 (7)
现在市场超市里面琳琅满目的食用油，我们都不知道怎么购买，到底什么的食用油才是合格的食用油呢？下面就把几个挑选合格食用油的方法介绍个大家！ 优质可选食用油类执行标准号：1：GBT1...
阅读(3)评论(0)赞 (7)
本答案介绍在悟空浏览器中如何隐藏搜索界面的内容，一共分为三步，以下是隐藏的详细说明：工具/原料小米11MIUI14悟空浏览器2.0.1方法/步骤在悟空浏览器中点击搜索框。进入页面后...
阅读(3)评论(0)赞 (7)
最新评论
好东西