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水豆腐的做法

这道菜不仅简单美味,口感还香嫩爽滑,快来跟小编一起学习吧

食材

  • 水豆腐 400g
  • 蒜末 10g
  • 青椒 7g
  • 小米辣 6g
  • 生抽 20g
  • 蚝油 10g
  • 淀粉 5g
  • 糖 3g
  • 水 100ml

方法/步骤

  1. 1.首先调制酱汁,加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺糖、半碗水、搅匀备用。

  2. 2.新鲜水豆腐切成大约2cm小块,锅中下油,用中火将水豆腐煎至两面金黄色盛出。

  3. 3.锅中热油炒香蒜末,倒入青椒小米辣翻炒均匀。

  4. 4.倒入水豆腐,淋上酱汁,焖至收汁就可以出锅了。

    END

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