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莴笋土鸡汤

莴笋土鸡汤

食材

  • 莴笋 250g
  • 土鸡 半只
  • 食用油 少许
  • 葱花 少许
  • 盐 少许
  • 味精 2g

方法/步骤

  1. 莴笋削皮后清洗,切成滚刀块备用。

  2. 土鸡处理干净剁成小块,冷水下锅焯血水捞出沥水备用。

  3. 锅内倒入少许油,放入土鸡煸炒后放入葱花和适量水大火烧开放入莴笋炖40分钟,撒入盐、味精调味,关火出锅即可。

    END

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