补锌牡蛎粉的做法--经验百科

担心宝宝缺锌？与其单一的给宝宝补某一种元素，不如在宝宝的饮食上搭配的均衡一些。想让宝宝茁壮成长，合理的营养搭配才是关键！君涵妈妈之前有分享过关于补锌的文章,“孩子不爱吃饭，是缺锌的表现？如何判断宝宝是否缺锌！君涵妈妈育儿干货！"。可以在饮食上注重增加含锌丰富的食物。比如，贝壳类、瘦肉、蛋类、鱼等。补锌效果最好的要数贝壳类的食物了，君涵妈妈这次将牡蛎做成粉。对于咀嚼能力较弱的小宝宝，可以随时将牡蛎粉加在宝宝的粥饭，或者汤羹里，调味的同时，还可以给宝宝补锌哦。

食材

牡蛎 6只
葱适量
姜适量

步骤/方法

准备食材：牡蛎6只、葱适量、姜适量。（PS：妈妈们可以增加牡蛎的量哈，做多一点，密封冷藏保存，两周内吃完即可。）
牡蛎用流水，反复冲洗干净。（PS：牡蛎上可能会残留一些细小的贝壳和沙子，一定要用流水反复冲洗干净哈。）
冷水入锅，放入葱、姜，将牡蛎煮熟，约3-5分钟。（PS:因为牡蛎毕竟属于海产品，所以会有腥味，放入葱、姜能有效的去除腥味。）
将牡蛎的肚囊部分摘除。（PS:这一步很关键哦，牡蛎肚囊中有黑色的泥沙状，大人吃没关系，可是宝宝肠胃娇嫩，一定要将肚囊摘掉。）
将牡蛎肉，切得碎碎的。
烤盘铺上锡纸，放入牡蛎肉。
用筷子将牡蛎肉划散，将肉铺平。
烤箱预热后，烤盘放入烤箱中层。上下管150度，烘烤5分钟。
用筷子拨动牡蛎肉，换换位置，这样烤的更均匀哈。
继续放入烤箱中层，上下管150度，烤10分钟。（PS:时间根据实际情况增减哈，这一步将牡蛎中的水分烤干即可，千万别烤糊啦。）
烤好的牡蛎肉放入搅拌机中。搅拌成细腻的牡蛎粉。（PS:这一步可以多打一会哈，搅拌成细腻的粉最好。如果，想要更细腻的牡蛎粉，可以搅拌之后，再过筛哈。）
好啦。做好的牡蛎粉可以放在宝宝的粥里、汤里，不仅补锌还可以提鲜哦。密封冷藏，可以保存两周的时间。END

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