今天带来的是肉桂甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡蛋 1个
- 幼砂糖 35克
- 无盐黄油 45克
- 泡打粉 1克
- 低筋面粉 45克
- 肉桂粉 2克
方法/步骤
准备材料
把鸡蛋打入碗中,加入砂糖打散。
然后依次筛入低筋面粉、泡打粉和肉桂粉。
使用手动打蛋器拌至无干粉状态。
然后加入液态黄油,使用手动打蛋器拌匀。把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋封好尾端放进冰箱冷藏20分钟静置。
轻食机预热2分钟。表面刷一层玉米油。
取出冷藏好的蛋糕液,在裱花袋头端剪出一个小口,把蛋糕糊挤进模具里九分满即可。
盖上盖子,烤制4-5分钟即可出炉。
表面放喜欢的水果筛上一层糖霜更好看。
END
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