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麻薯的做法

很喜欢吃盒马的麻薯,然后就在找了个方子做的,还不错,一次成功!

食材

  • 麻薯预拌粉 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 30克左右
  • 黄油 20克
  • 芝麻 1把

方法/步骤

  1. 准备好材料(原方子牛奶有点多,导致特别黏手,我稍微调整了一下)

  2. 把鸡蛋和牛奶混合均匀

  3. 鸡蛋全部和牛奶混合后倒进预拌粉里(可以先别全部倒,先倒一大半再留一点点,慢慢加,如果全部倒完了还有点干,可以加点牛奶)

  4. 带上手套,揉啊揉,揉个5分钟左右(这一步会有点黏手过去了就好了哈哈哈哈记得戴手套)

  5. 加入黄油继续揉(加入黄油后没有那么粘手了)

  6. 加入芝麻混合均匀

  7. 分成几个圆圆的小球(烤箱提前预热170°10分钟预热),烤的时候表面喷点水

  8. 170°烤30分钟左右,注意看表面的裂纹和颜色,最后焖两三分钟

  9. 发的特别好

  10. 芝麻的超级香哈哈哈哈

  11. 还做了好多巧克力的!

    END

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