经验百科
今天我又来跟大家分享简单又营养的早餐啦，奥尔良鸡腿汉堡。这份早餐一上桌，孩子最馋得流口水，可喜欢吃啦。
该文章来自豆果美食达人作者美食姐77
食材
- 全鸡腿 2个
- 奥尔良烤肉粉 35g
- 西红柿 1个
- 生菜 4片
步骤
- 一天当中最烦恼的就是吃早餐了，早餐作为最重要的一餐，又是时间最紧张的一餐了，如何吃一顿美味又营养的早餐，真是一件操心的事。很多人就会说，那还不如直接去外面吃，省得那么麻烦。但是外面买，就怕就是不卫生了，营养不均衡。尤其是家里有小朋友，更是不能马虎了。
- 食材准备：汉堡胚2对、大鸡腿2-3个、生菜、西红柿、彩椒、番茄酱、奥尔良烤翅粉、生姜、蒜瓣、洋葱
- 用剪刀沿鸡腿的关节切开，慢慢用剪刀把筋络去掉，就可以把鸡腿整块肉处剪下来。用刀背拍一拍鸡腿肉，把肉质拍松了，这样鸡肉会更加鲜嫩好吃，而且腌制时就更容易入味了。
- 往鸡腿肉中放入5ml生抽调色入味，再加入生姜、蒜瓣和洋葱增香去腥；放入30g奥尔良烤翅粉，用手反复抓取均匀混合入味，然后放入冰箱腌制3个小时以上，使其更加入味。
- 把腌制好的鸡腿放入空气炸锅中
- 180度烤15分钟，期间再翻面继续烤10分钟左右。使鸡腿可以充分烤熟。
- 这就是烤好的鸡腿，鲜嫩多汁，色泽诱人，馋得流口水啦。
- 接下来我们先将生菜清洗干净，生菜最好选择鲜嫩翠绿的；西红柿清洗干净切成薄片；汉堡胚放入平底锅稍微煎一下，煎至表面略微焦黄即可。买来的汉堡胚要放入冰箱冷冻保存，这样才不会坏哦，要吃的时候加热一下就可以啦。
- 自己做的鸡肉汉堡，健康又卫生，而且可以根据自己喜欢的食材搭配，营养又美味哦。也可以用汉堡纸打包起来，携带路上吃很方便哦。
- 可以提前一个晚上把鸡腿肉腌制好，第二天早餐直接煎或者烤就可以了，这样就大大节省了时间，最好是用空气炸锅，油炸更健康哦，好吃不上火。END
最新评论
好东西