经验百科
秉持不浪费， 又能好吃的原则， 发现西兰花梗做炒菜蛮不错， 修理完的西兰花梗像莴笋～
该文章来自豆果美食达人作者Evan小作坊
食材
- 西兰花梗 1个
- 瘦肉 50克
- 食用油 半勺
- 生抽 1勺
- 盐 一点点
- 淀粉 半勺
- 料酒 1勺
- 青椒 半个
步骤
- 瘦肉片加除了食用油以外的所有调料（生抽，淀粉，料酒，盐），混合均匀，保鲜15-30分钟
- 西兰花梗削去老皮，将青椒+西兰花梗切丝，也可以加一点包菜。
- 将蔬菜先放置于加热油的不粘锅，翻炒，加入黑胡椒
- 加入瘦肉片，翻炒至肉片熟透变色
- 装盘END
西兰花梗炒滑肉
作者：admin
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