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南瓜红枣银耳羹

补中益气、滋阴养血。。。

该文章来自豆果美食达人作者Sun_麦麦醬

食材

  • 银耳 半朵
  • 清水 1300ml
  • 南瓜 200g
  • 红枣 5颗
  • 枸杞 5g
  • 冰糖 30g

步骤

  1. 半朵银耳用清水浸泡4小时
  2. 南瓜去皮去掏籽切块,取用200g
  3. 泡发的银耳去蒂后撕成碎块
  4. 5颗红枣和5g枸杞洗净备用
  5. 银耳+1300ml清水倒入砂锅中,中火煮20分钟
  6. 再放入南瓜+红枣,小火炖20分钟
  7. 转大火炖5分钟,再转小火放入5g枸杞+30g冰糖煮5分钟即可
  8. 南瓜红枣银耳羹END

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