经验百科下面简单几步教大家简单版冬瓜排骨汤怎么做。
排骨清洗干净后装盘备用。
姜片，香叶，八角装碗备用。
冬瓜去皮并清洗干净后，切成大小适中的块备用。
生姜成大块备用。
锅中加水放入洗干净的排骨，香叶，八角，料酒等焯水。
炒好水的排骨清洗干净备用。
锅中再次加水，放入生姜块和排骨。
放入备好的冬瓜继续炖煮20分钟。
加入适量的盐，鸡精调味。
冬瓜变软后，将冬瓜排骨汤装盘，撒上葱花就可以了。
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