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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉的做法

将五花肉腌制后,裹上农家蒸米粉,铺在蒸笼里的红薯上,蒸煮四十分钟,即可起锅食用。

食材

  • 五花肉 500g
  • 葱 10g
  • 农家蒸米粉 50g
  • 红薯 300g

方法/步骤

  1. 腌制五花肉

    五花肉切成条状,倒入葱末,加一勺料酒,一勺生抽,小半勺老抽。

  2. 加入蒸米粉

    用手将配料抓均匀后,倒入一包农家蒸米粉,倒入清水搅拌均匀。

  3. 蒸煮粉蒸肉

    铺上红薯后,再铺上粉蒸肉,锅中倒水,大火蒸四十分钟即可。

    END

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