经验百科
拆骨肉炒茄子
食材
- 拆骨肉 250g
- 茄子 2根
- 青椒 1根
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
方法/步骤
准备适量拆骨肉备用；青椒清洗后切成片。
茄子去蒂后洗净，撕成小块放入盘中备用。
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入拆骨肉和茄子翻炒3分钟左右。
锅内放入青椒、生抽和蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
END
拆骨肉炒茄子
作者：admin
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