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百香果的吃法?

百香果的吃法?百香果可以直接食用,也可做成饮品,或者晒干后煲汤,以及当做调料食用。今天分享一下百香果炖排骨。

食材

  • 百香果 2个
  • 排骨 600g
  • 食用油 少许
  • 葱段姜片 少许
  • 生抽 少许
  • 味精 2g

方法/步骤

  1. 百香果清洗干净,对半切开备用(炖肉的话用干的百香果更好)。

  2. 排骨剁成小块,清洗后放入凉水中加葱段姜片焯血水,捞出冲洗干净。

  3. 锅内倒入少许油,放入葱段姜片煸香,放入排骨和适量水大火烧开,撇去浮沫后放入百香果炖30分钟。

  4. 锅内倒入生抽调味,大火收汁后放点味精调味即可出锅。

    END

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