菠萝蜜烧排骨
食材
- 菠萝蜜 200g
- 排骨 800g
- 食用油 少许
- 葱花姜片 少许
- 生抽 少许
- 味精 少许
方法/步骤
菠萝蜜剥出,盐水浸泡一下,剥出果核备用(果核剥去外面的膜也可以一起炖)。
排骨剁成小块,洗净后放在冷水中焯水,捞出洗净。
锅内放入少许油,放入葱花姜片炒香,放入排骨翻炒后加入适量水大火烧开,放入菠萝蜜炖30分钟。
锅内倒入生抽、味精调味,大火收汁后出锅盛盘。
END
菠萝蜜烧排骨
菠萝蜜剥出,盐水浸泡一下,剥出果核备用(果核剥去外面的膜也可以一起炖)。
排骨剁成小块,洗净后放在冷水中焯水,捞出洗净。
锅内放入少许油,放入葱花姜片炒香,放入排骨翻炒后加入适量水大火烧开,放入菠萝蜜炖30分钟。
锅内倒入生抽、味精调味,大火收汁后出锅盛盘。
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