经验百科这个就是面藕，相信你们有一部分没有吃过吧，吃上一个好开胃，简直就是节后综合症的开胃神器，不吃不知道，一吃停不下去，入口Q弹，吸满酱汁，配上米饭吃下3碗，家人也没有吃过，都夸好吃。我来普及什么是面藕吧，面藕是山东很有知名度的特产，还被称为是燕麦筋，由于外观跟莲藕有很高的相似之处，因此被称为是面藕。
先煮上一锅沸水，开盖稍微凉下备用，因为天冷，温水不是首选了
把面藕放入小锅中泡软，大约20来分钟，以食材的量来定
泡好的面藕没有硬心，挤压掉水分放入碗中备用，调汁水，先把辣椒油，生抽，蚝油倒入碗中混合下，再来一大勺阿宽的玉米牛肉酱混合搅拌下，有肉的酱汁超好吃
再倒入陈醋，白砂糖混合搅拌下，最后是白芝麻和蒜末混合下就搞定
把调好的汁水倒入面藕中用筷子快速拌一拌，撒入香菜，小葱碎再拌下就可以食用了
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