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青豆炖鸡爪

青豆炖鸡爪

食材

  • 青豆 200g
  • 鸡爪 500g
  • 食用油 少许
  • 葱花 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 1勺

方法/步骤

  1. 青豆剥出来清洗干净沥水备用。

  2. 鸡爪处理干净后冷水下锅焯血水捞出冲洗干净。

  3. 锅内倒入少许油,放入焯好的鸡爪煸炒,放入青豆和适量水大火烧开转中火炖45分钟,倒入生抽、蚝油调味,收汁后关火出锅。

    END

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