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一口锅，简单烹制，剩下的都交给电饭锅，选择煮饭功能，就可以安心忙其他工作，QQ弹润，颗颗晶莹的五常原香稻米饭，每颗都吸足鲜香的排骨料汁，混着炖的一嗦就掉肉的炖排骨，清甜的水果玉米粒，脆爽的胡萝卜粒，一口一口，满满都是营养满分好料！快来试试吧！
该文章来自豆果美食达人作者Mi_manchi
食材
- 排骨 250克
- 葱/姜/蒜 2根/4片/2瓣
- 胡萝卜 1根
- 水果玉米 半根
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2+2勺
- 耗油 2勺
- 糖 1勺
- 金龙鱼五常原香稻 200克
- 金龙鱼橄榄油 20克
步骤
- 准备好所需食材，排骨切块，蔬菜清洗干净备用
- 胡萝卜切粒，玉米剥粒，生姜蒜切片等……
- 排骨温水清洗干净后，冷水换水3遍左右泡出血水，再用冷水放上2片姜片，葱和2勺料酒焯一遍水。
- 焯完水的排骨，温水清洗干净血沫备用。
- 调一碗料汁备用（配料为配方中的三勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺糖，两勺耗油）
- 起一口干净不沾锅，锅烧热后倒入油，热锅凉油，油热后再加入姜和蒜片煎出香味。
- 蒜煎出香味后放入焯好水干净的排骨煎至微焦。
- 倒入提前调好的料汁，中小火炒至排骨裹上糖色，有香味。
- 倒入温开水，炖煮至水开备用。
- 粒粒好米，洗干净倒上冷水浸泡备用。
- 洗好的米，倒掉泡米的水。
- 倒入刚刚炖煮的排骨和汤汁，放入配菜，选择煮饭功能。
- 时间到，拌一拌，开吃。
- 可以尝一尝咸淡，看看要不要加额外的调味品。
- 真的超级好吃。END
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