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杏鲍菇豆角咖喱虾

想要一人食的美味,没有什么是一块咖喱解决不了的。

该文章来自豆果美食达人作者mecjq

食材

  • 豆角 1小把
  • 杏鲍菇 半个
  • 尖椒 半个
  • 大虾 8只
  • 咖喱块 1块
  • 大蒜 1瓣

步骤

  1. 食材合集。
  2. 食材处理好的样子。
  3. 炒锅放油,小火炸虾头出油,同时将虾肉炒一下。
  4. 虾肉炒至变色盛出备用。
  5. 放入拍碎的大蒜炒一下,加入杏鲍菇炒均匀,放豆角中火炒一会儿。
  6. 加水烧开转小火,水要多加一点儿,宁多不少啊,焖煮十五分钟,将虾头捞出扔掉。
  7. 放入咖喱块搅匀,同时放入尖椒和虾肉。
  8. 翻炒至汤汁浓稠关火,收汁时汤多用大火,汤少用小火。
  9. 装盘享用。END

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