今天带来的是芝士年糕拉面火锅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 辛拉面 1包
- 辣白菜 50克
- 韩式年糕 100克
- 芝士 2片
- 洋葱 1/3个
- 蟹肉棒 6根
- 金针菇 一小把
- 小白菜 3小颗
- 鱼豆腐 10块
- 午餐肉 4-6片
- 生抽 1勺
- 白糖 1小勺
- 高汤 800毫升
方法/步骤
①准备好食材备用 ②年糕泡在水里,洋葱和午餐肉切片
①小碗里倒入韩式辣酱➕生抽➕糖➕拉面调料包,搅拌均匀 ②将高汤煮沸加入拉面煮散捞出
①往高汤里下入年糕,鱼豆腐,午餐肉,蟹肉棒,洋葱约煮五分钟 ②年糕软糯后加入辣白菜和酱料,搅拌均匀,再次煮沸
①下入小白菜,金针菇和拉面 ②最上面放两千芝士片,盖上锅盖煮至芝士融化即可
配菜可以选择自己喜欢的,但是年糕和拉面说绝配
END
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