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芝士年糕拉面火锅的做法

今天带来的是芝士年糕拉面火锅,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 辛拉面 1包
  • 辣白菜 50克
  • 韩式年糕 100克
  • 芝士 2片
  • 洋葱 1/3个
  • 蟹肉棒 6根
  • 金针菇 一小把
  • 小白菜 3小颗
  • 鱼豆腐 10块
  • 午餐肉 4-6片
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 高汤 800毫升

方法/步骤

  1. ①准备好食材备用 ②年糕泡在水里,洋葱和午餐肉切片

  2. ①小碗里倒入韩式辣酱➕生抽➕糖➕拉面调料包,搅拌均匀 ②将高汤煮沸加入拉面煮散捞出

  3. ①往高汤里下入年糕,鱼豆腐,午餐肉,蟹肉棒,洋葱约煮五分钟 ②年糕软糯后加入辣白菜和酱料,搅拌均匀,再次煮沸

  4. ①下入小白菜,金针菇和拉面 ②最上面放两千芝士片,盖上锅盖煮至芝士融化即可

  5. 配菜可以选择自己喜欢的,但是年糕和拉面说绝配

    END

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