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宝宝辅食之水果酸奶糕

一个水果、一杯酸奶、一个鸡蛋就可以搞定,尤其是“挑嘴”的宝宝,吃一口香甜软嫩的甜品,简直开心到转圈圈呀。美味健康又营养,补充优质蛋白,增强免疫力。

食材

  • 自制酸奶 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 30克
  • 猕猴桃 1个

方法/步骤

  1. 在干净的碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀。

  2. 搅打好的蛋液中倒入自制酸奶,搅拌均匀。

     

  3. 酸奶糊中筛入低筋面粉。

  4. 搅拌均匀。

  5. 猕猴桃去皮、切片。

  6. 猕猴桃片分成4小份。

  7. 模具中放入硅油纸,铺上猕猴桃片。

  8. 将酸奶蛋糊倒入容器中,抹平表面。

  9. 震出气泡。

  10. 蒸格中放上一块蒸布,模具放入蒸锅内,盖上小盘子,再盖上锅盖。

  11. 冷水入锅,大火蒸20分钟。

  12. 开盖拿出,冷却后,倒扣脱模。

  13. 撕去硅油纸。

  14. 酸奶糕切小块。

    END

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