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青红椒玉子烧怎么做?

想知道青红椒玉子烧怎么做?那么就一起跟小编来看看下面的教程吧!

食材

  • 鸡蛋 2个
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个

方法/步骤

  1. 一个鸡蛋,其中一个稍大,变成双黄色。

  2. 把青椒和红辣椒切成细条。

  3. 把青椒和红辣椒剁碎。

  4. 与鸡蛋混合物充分搅拌,加入适量盐,搅拌均匀。

  5. 将少量食用油倒入不粘锅中,加入一层鸡蛋混合物,用小火煎。

  6. 将无液体的折叠鸡蛋油炸。

  7. 倒入另一份鸡蛋混合物,继续用小火煎。

  8. 炸玉球既新鲜又嫩滑,有青椒和红辣椒的清新香气。

    END

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