黄瓜土豆丝炒肉
食材
- 黄瓜 1根
- 土豆 2个
- 前肘肉 150g
- 食用油 少许
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
方法/步骤
-
黄瓜清洗干净后切成黄瓜丝备用。
-
土豆洗净后削皮,切成土豆丝后放入沸水焯2分钟捞出沥水备用。
-
前肘肉清洗干净后切成细丝放入盘中备用。
-
锅内倒入适量油,放入葱花炒香,放入土豆丝爆炒2分钟后放入黄瓜丝炒1分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒后关火出锅即可。
END
黄瓜土豆丝炒肉
黄瓜清洗干净后切成黄瓜丝备用。
土豆洗净后削皮,切成土豆丝后放入沸水焯2分钟捞出沥水备用。
前肘肉清洗干净后切成细丝放入盘中备用。
锅内倒入适量油,放入葱花炒香,放入土豆丝爆炒2分钟后放入黄瓜丝炒1分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒后关火出锅即可。
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