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凉拌藕片怎么做?

想知道凉拌藕片怎么做?那么就一起跟小编来看看下面的教程吧!

食材

  • 鲜藕 1个
  • 细葱丝 适量
  • 茎切花 适量

方法/步骤

  1. 洗净新鲜莲藕,去皮。

  2. 切成均匀的片,这莲藕很干净,洞里没有泥。

  3. 将锅烧开,加入莲藕片,用适量盐和白醋焯水。

  4. 把莲藕片做得又白又脆。

  5. 取出莲藕片,过冷。

  6. 找一个适量的小碗,把莲藕片粘在碗的边缘,然后加入新鲜腌制的花生(或其他蔬菜)。

  7. 将一个盘子放在碗的顶部,然后将盘子倒置。

  8. 一道非常漂亮的菜,配上冰镇调味酱和放在盘子(形状)上的冷莲藕片的凉爽爽口,立刻提升了它的菜肴档次。

    END

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