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番茄肉酱意大利面

女儿喜欢吃意面,在家也能复刻,完美

该文章来自豆果美食达人作者曼曼的爱007

食材

  • 意大利面 100克
  • 番茄 2个
  • 猪肉 300克
  • 番茄酱 2汤匙
  • 黑胡椒酱 1勺
  • 盐 1勺
  • 黄油 10克
  • 洋葱 小半个

步骤

  1. 洋葱、番茄切丁,肉切丁加黑胡椒酱、料酒腌制
  2. 水煮开,加意大利面,大火煮10分钟
  3. 准备做番茄酱,锅烧热,加黄油,放入洋葱炒出香味
  4. 加入肉末翻炒,炒熟盛出备用
  5. 锅烧热、加黄油或油,加入番茄丁,炒出汁水
  6. 加入刚炒炒好的肉末丁,加少许水、加适量番茄酱,煮浓稠
  7. 意大利面捞出沥干,可过一下凉水,让它更筋道,倒入番茄肉末酱,拌匀
  8. 装盘,开吃吧,女儿吃了一大碗还不够,边吃边夸好吃END

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