经验百科
蒜苗太多了吃不完怎么办？蒜苗堆放整齐，用塑料帐密封后，这样能保存较长的一段时间。
食材
- 蒜苗 4根
- 生猪肝 1页
- 食用油 少许
- 生抽 少许
- 生粉 少许
- 味精 少许
方法/步骤
蒜苗剥皮，洗净，斜切成段，蒜白和叶子分开放。
猪肝放在清水中浸泡出血水，切成片，放生抽、生粉腌制30分钟。
锅内放入少许油，放入猪肝片翻炒至变色，放入蒜苗白翻炒1分钟，放入蒜苗叶翻炒。
锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
END
蒜苗香炒猪肝
作者：admin
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