白菜被誉为“菜中之王” 面筋的营养成分尤其是蛋白质含量 面筋是介于豆类和动物性食物之间的特殊食物,适合大人和小孩食用。除油面筋外。面筋特别适合肥胖者食用即保证了蛋白质的供给,又限制了热量的。
该文章来自豆果美食达人作者米拉农家小私厨
食材
- 大娃娃菜 一颗
- 油面筋 8个
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
- 清水 半碗
- 食用油 适量
- 葱花 适量
步骤
- 白菜切块后洗净
- 面筋撕开,容易入味
- 油热白菜下锅翻炒,加盐,清水
- 放入面筋,翻炒至面筋软化盖上锅盖大火煮开再焖一会
- 白菜很容易熟,不要煮太久
- 清爽又好吃END
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