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今天教大家制作一款开胃神器:重庆酸辣粉,酸辣口感,一碗下肚,让你从头爽到脚哦!
工具/原料
- 红薯粉、白芝麻、 蒜泥、油炸花生米
- 味精1g、盐2g、酱油5g、陈醋8g、油泼辣子10g
- 猪油少许、生菜2片
方法/步骤
首先将红薯粉泡发变软后,大火煮至透明后捞起
碗中加入味精1g、盐2g、酱油5g、陈醋8g、油泼辣子10g,白芝麻、 蒜泥、油炸花生米适量,少许猪油
用高汤冲调,放入红薯粉,加上2片生菜(开水烫一下捞出),即可享用
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