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怎么做天妇罗

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怎么做天妇罗

怎么做天妇罗,方法很简单,快来试试吧。

方法/步骤

  1. 天妇罗面糊:低筋面粉100克,鸡蛋1个,冰水150克,泡打粉1克

    低筋面粉,泡打粉混合均匀加入鸡蛋,加入冰水搅拌均匀;

    茄子一根洗干净切去蒂柄,切梳子刀

  2. 红黄灯笼甜椒切成一厘米厚片,半根胡萝卜洗干净切成一厘米厚片,半个洋葱切一厘米厚片

  3. 虾洗干净去壳留尾,开背去虾线,虾腹切2-3刀

  4. 食材放入天罗妇面糊沾一下,放入锅中炸七成熟即可

    END

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