经验百科今天我们来制作一款日式的小吃，那就是天妇罗，一起来看看怎么做的吧！
我们在低筋面粉中加入泡打粉（用量根据包装提示），然后再加入鸡蛋，倒入冰水，搅拌成较稀的面糊（可以挂在食材上即可）
然后将茄子洗净切段，接着切成梳子状
然后将洋葱，红黄甜椒，胡萝卜均切成一厘米的蔬菜片
然后我们将虾壳和虾头去掉，虾尾留下，切开虾背，去掉虾线，然后在虾腹处切两刀，让虾伸展来
最后将蔬菜，虾仁裹上之前制作好的天妇罗液体，下入七成热的油锅中，炸至酥脆即可蘸酱享用啦
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