经验百科
食材
- 圆白菜 1棵
- 猪肉 100克
- 胡萝卜 1个
- 火腿肠 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 蚝油 1茶匙
- 淀粉 3茶匙
步骤/方法
- 准备所需食材。
- 猪肉剁成馅，胡萝卜和火腿肠切丁，加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。
- 白菜洗净，放水里烫3分钟至叶片变软，然后捞出来，将肉馅包进白菜叶里，卷起来。
- 将白菜卷上锅蒸，水开后转中小火蒸25分钟。
- 蒸好即可出锅。END
白菜肉卷的做法
作者：admin
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