经验百科
鱼胶排骨汤
食材
- 鱼胶(泡发） 60g
- 排骨 2根
- 葱段姜片 少许
- 盐 少许
- 味精 2g
方法/步骤
泡发的鱼胶切成牢斤珠小段放入碗中备用。
排骨剁成小段，清洗后冷水下锅焯血水，捞出冲洗干净。
锅内放入焯好的排骨和鱼胶，放入葱段姜片和适量水大火烧开转中小火炖40分钟。
锅内撒闲瞧入盐、味精调味，关火出锅蹲侧。
END
鱼胶排骨汤
作者：admin
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