今天带来的是橙子果果鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 鸡腿肉 两个
- 橙子或者橘子 一个
- 黄椒 一个
- 红椒 一个
- 菠菜 一小把
- 薄荷 一小把
- 黄芥末 10克(个人口味酌情增减)
- 生抽 三勺
方法/步骤
橘子或者橙子(其实一般用橙子,但是家里只剩丑橘了,我就先用橘子代替了)菠菜,薄荷,生抽,黄芥末一起打碎。
鸡腿肉去骨,用叉子扎一下,然后把打碎的料抹在鸡腿肉上,用保鲜膜盖起来腌制一下
黄椒红椒切滚刀
喷点油先煎鸡皮的一面,然后在煎另一面。
鸡肉煎得差不多了就把彩椒和刚刚腌制鸡肉的料一起放入锅里。尝一下盐味,差味道就加。我觉得做菜是看你自己,觉得差什么就加一下。
盖上盖子闷一下
最后你们懂的,捏个饭团加点其他蔬菜排盘。拍拍拍 最后还可以加点黑胡椒,这个菜会比较偏甜一点。不喜欢甜食的慎重哈~
END
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